A Víz: az élet forrása!
„Az égből jön, az égbe száll, majd újra a földre kényszerül,
örökös körforgásban.“
Részlet a „Gesang der Geister über den Wassern“-ból
(Johann Wolfgang von Goethe).
Nincs semmi a földön, ami teljes mértékben nélkülözni tudná a vizet. Bármennyire is hihetetlennek tűnik, de igaz: a Földön minden élőnek és élettelennek szüksége van vízre, és pont ezért feladatunk azt védelmezni. Ezáltal nemcsak magunkat óvjuk, hanem a Földet is.
A hidrogén és oxigén kapcsolata nélkül (amiből víz keletkezik) a Föld lakhatatlan lenne. A felszíni hőmérséklet 22-szeresére nőne, a légnyomás a jelenleginél 60-szor nagyobb lenne, ráadásul a CO2 mennyisége 3000-szeresére nőne (ebben az esetben egy élőlény sem tudna lélegezni.) A Föld napsütötte féltekéje szinte felforrna, az árnyékos oldala pedig megfagyna. Életkörülmények, melyeknél ellenségesebbet elképzelni is nehéz lenne.
De hála a víznek, a Föld lakható. A Föld felszínének 70%-át víz borítja. Keletkezésekor lehűtötte a Földet, és megoltalmazta az első egysejtűeket az UV-sugárzástól. Az élet sokáig csak a vízben volt elképzelhető, de később, a diverzifikáció idején, különféle állatok, növények jelentek meg földön, vízen és levegőben. Ma már rengeteg fajta állatot és növényt különböztetünk meg, amelyek igen változatosak, és amik csak egy dologban hasonlítanak: életben maradásukhoz vízre van szükségük.
A víz mindenekelőtt az emberek számára fontos. Folyadék nélkül legfeljebb 3 napig maradhatunk életben, élelem nélkül akár 1 hétig is. Ebben a tekintetben a víz fontosabb, mint a mindennapi kenyér. Napi 2-2,5 liter folyadék szükséges ahhoz, hogy minden biológiai funkció kielégítően működhessen. Mindezek ellenére évente kb. 2,5 millió ember hal meg többnyire a fejlődő országokban vízhiány vagy tisztítatlan víz fogyasztása miatt - derül ki az ENSZ adataiból.
Az édesvízkészleteink korlátozottak.
Naponta zuhanyozni, hajat, kocsit mosni, kertet öntözni… Mindenekelőtt a nyugati világ átlagpolgára bánik meggondolatlanul a vízzel. Úgy tűnik, közben elfelejtjük, hogy ugyan a Földön összesen 1,360 millió köbméter víz van, de ennek 97,33%-a sósvíz. Csupán a vízkészlet 2,67%-a édesvíz. Ennek 3/4-e fagyott állapotban található gleccserek formájában, illetve jégbe fagyva az É-i és D-i sarkon. Tulajdonképpen a készlet csak egy elenyésző része van folyókban, tavakban, az atmoszférában és a biomasszában.
A víz három halmazállapotban is fellelhető a természetben:
- Folyékony halmazállapotú: a talajvíz, a felszíni vizek és az eső.
- Szilárd halmazállapotú: a hó és a jég.
- Légnemű: a láthatatlan vízgőz a levegőben.
A víz színtelen, szagtalan, íztelen és fényáteresztő. Az utóbbi főleg a vízben levő élőlények szempontjából fontos. A víz további tulajdonsága minden élőlény számára kruciális: a víz jó oldószer. Old bizonyos gázokat, folyadékokat, szilárdanyagokat: pl. oxigént, CO2-ot és különböző ásványanyagokat. Beláthatjuk tehát, hogy egy "sokszínű" anyaggal van dolgunk.
A víznek több arca van.
A víz egész vidékeket képes átváltozatni. Követ formál, hasadékot váj, völgyet mélyít. Végül pedig folyók és gleccserek formájában megváltoztatja a Föld domborzatát, befolyásolja lakhatóságát. A csapadék évmilliók alatt egész hegyeket mos el. A folyók mély járatokat ásnak a földbe, ahol aztán völgyek alakulnak ki. A gleccserek magukkal ragadják a kőzetet, amit aztán valahol újra felhalmoznak. A jég képes a legvastagabb sziklákat is szétrepeszteni.
A víznek jég vagy hó állapotában van egy különlegessége: a szilárd anyagoknak gyakran nagyobb a sűrűségük, mint a folyadékoknak. A víz ezzel szemben 4°C-on éri el legnagyobb sűrűségét, tehát folyékony állapotban. Tömegéhez képest ekkor a legkisebb. Ha tovább hűl a hőmérséklete, kitágul, sűrűsége csökken. A víz e tulajdonságát sűrűségi anomáliának nevezzük. Fagyott állapotban a víz mérete akár 10%-kal is nőhet. Emiatt úszik a jég a vízen. Normális esetben a víz folyékony halmazállapotú 0°C és 100°C között. Ebben az esetben kitűnő hőszigetelő, és ez nagyon fontos az éghajlatunk szempontjából. Az állatoknak szüksége van ivóvízre, életfunkcióikhoz is nélkülözhetetlen. A tápanyagok a szervezetben a víz segítségével keringenek, formában tartja a sejteket, elősegíti a vérkeringést. Nem mellékesen az emberi szervezet 70%-a víz. Őseink is vízből származnak, és még mi is vízből bújunk napvilágra: a magzatvízből.
Az ember alattvalójává tette a vizet, energiáját saját céljaira használja fel, segítségével olyan termékeket állít elő, amilyenekre szüksége van.

|